Unser Küchenteam hat für den diesjährigen Silvesterabend im HASE Restaurant ein abwechslungsreiches und köstliches Menü zusammengestellt, das Sie begeistern wird. Jeder Koch hat ein Gericht beigesteuert und freut sich sehr darauf, Sie an diesem besonderen Abend kulinarisch zu verwöhnen.
Wir würden uns sehr freuen, Sie ab 19:00 Uhr bei einem Aperitif begrüßen zu dürfen, bevor wir Ihnen anschließend unser diesjähriges Silvestermenü servieren:
Silvester Menü 2024 im HASE Restaurant
Terrance / Artüras
Frittierte Kochbanane / Augenbohnencreme / Perlzwiebel
Picandou Ziegenkäse in Parmaschinken / Rote Beete Salat / Feigencreme
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Valeria
Entenstopfleber Gougere / Treviso-Radicchio / schwarzes Walnussdressing / pochierte Birne / Cranberrygel
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Jay
Hühner-Consommé / Goldfadennudeln / Schillerlocke / Taschenkrebs-Wan Tan
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Joshua
Beef Wellington vom australischen Angus Pastoral Rind /
Ochsenschwanzsauce / zahmer Tanzpilz / Brunnenkressecreme / Kerbelwurzelchips
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Anna
Zweierlei Cannelloni von Pistazie und Granatapfel / Espresso-Martini-Creme
Preis pro Person: 139,00 €
Unser gemeinsamer Abend endet um 23:00 Uhr. Gerne organisieren wir Ihnen auf Wunsch ein Taxi, sodass Sie sicher und bequem zu der von Ihnen gewünschten Zeit nach Hause fahren können. Gerne können Sie uns bei Ihrer Reservierung ansprechen, wenn Sie weitere Wünsche oder Fragen haben.
Wir freuen uns sehr, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Ihr HASE Restaurant Team
